quarta-feira, 1 de janeiro de 2014

Salada de Batata, maça e passas

Ingredientes
3 batatas grandes
3 maças
Suco de 1/2 limão
1/2 xícara de uvas passas 
1 xícara de maionese light

Um fio de azeite
Sal a gosto
Preparo
Corte a batata em cubos e cozinhe em água e sal até ficar macia.
Corte as maçãs em meia lua e um cubosRegue com o suco de limão.
Em uma saladeira, ponha a batata, a maçã, a uva-passa e misture a maionese. 
Tempero com o azeite e o sal. Decore com a maçã  e as folhas verdes. Sirva em seguida.

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