Como soltar o intestino preso?

Ao contrário do que muitos pensam, ter o intestino preso não tem a ver apenas com o número de vezes que você vai ao banheiro durante a semana ou se vai diariamente. Na prisão de ventre, a frequência com a qual você visita o vaso é o menos importante.
Ter o intestino preguiçoso tem relação com a CONSISTÊNCIA das suas fezes.
É um sintoma definidos pelos fatores:

• Eliminação de fezes em sílabos "tipo cabrito"

• Eliminação de fezes cilíndricas com rachaduras

• Dor ou dificuldade na hora de evacuar

• Eliminação esporádica de fezes muito volumosas que "entopem"ou enchem o vaso

• Sensação de esvaziamento incompleto "não fez tudo"

• Frequência inferior a 3x na semana

*Essas definições NÃO valem para crianças em aleitamento materno exclusivo

As rachaduras geralmente são sinais que as fezes ficaram muito tempo paradas no intestino. Mas você deve estar se perguntando, qual o tipo ideal de fezes? Aquele em formato cilíndrico, macio - sem rachaduras, eliminado com facilidade, ser esforço.

Dicas para evitar a prisão de ventre:

1. Vá ao banheiro quando sentir vontade
2. Crie uma rotina, eduque seu intestino: Escolha um horário e sente no vaso por 5 ou 10 minutos, sem distrações, incline o tronco para frente e contrária o abdomonen, 
3. Consuma mais fibras - coma mais frutas, verduras e legumes se possível com a casca
4. Tome água - No mínimo 2L - Não adiantar comer fibras sem tomar água, o efeito pode ser o contrário
5. Evite alimentos constipantes
6. Faça exercícios regularmente - O sedentarismo é amigo do intestino preguiçoso
7.  Tome o coquetel laxativo em jejum

Bolo de banana na casa da mamãe

Quando a cozinha não é nossa a gente se adapta ao que tem e assim devemos ser com tudo na vida.
Minha mãe me pediu pra criar uma receita com banana porque estavam  "perdendo" e eu tinha duas opções: fazer um bolo ou uma torta mega gostosa de banoff.

Optei pelo bolo, pois ainda temos chocolate da páscoa e volta  e meia comemos um pedaço, então porque fazer mais um doce? Escolhas espertas rsrsrs melhor não ter em casa, se não fica difícil resistir.

Então como não havia farinha integral o que eu fiz? Me descabelei? Não!
Achei por sorte um pouco de aveia e usei 1 xic de farinha de trigo e outra de aveia (ao invés de usar as 2 de farinha de trigo).
Como sempre digo, aos poucos vamos enriquecendo nossas receitas tradicionais, coloca uma aveia aqui, diminui o óleo lá e assim vai...
Não vamos surtar ou ganhar mil quilos por comer farinha branca ok? De vez em quando não tem problema. Se fizesse tanto mal como dizem haveria uma geração de desnutridos e doentes, mas não é o que vemos.
Equilíbrio é tudo!

Enfim, a receita ficou mara, porque tudo que fazer com AMOR e CARINHO DÁ CERTO =)

Pois bem, vamos a receita:
3 ovos
1 xic de farinha branca
1 xic de aveia em flocos
1 xic de açúcar mascavo
2 bananas nanicas grande
1/2 xic de óleo de canola (ou o que quiser)
1 colher de fermento (uso a tampa como medidor)
Canela a gosto

Bati no liquidificador uma banana, os ovos, o oléo e o açúcar

Depois acrescentei os ingredientes secos (farinha, aveia, fermento e a outra banana picada)

Use canela a gosto

30 minutos de forno eeeee... Delícia

Bolo de Aveia, Banana e Maça

Bolo fácil e nutritivo! Quem prova sempre quer mais!!! Ideal para os lanchinhos, seja você adulto ou criança. Rico em fibras, não leva óleo e ainda, quanto mais madura estiver sua banana, menos açúcar precisará! 

2 ovos
1   ½ xícara de aveia em flocos
½ xícara de açúcar mascavo (pode usar outros... ou até mel)
1 unidade comercial de iogurte desnatado ( Nessa receita o iogurte substitui o óleo, então se você não tiver em casa use ½ xícara de óleo)
1 banana nanica
1 maça
1 colher de sopa da fermento (eu uso a tampinha como medidor)
Canela à gosto

Em primeiro lugar, você irá descascar a maça ( Vamos usá-la na massa, a casca é super rica em nutrientes então porque desperdiçá-la?)

No liquidificador você irá bater os dois ovos, o iogurte, o açúcar e a casca da maça. Pique a maça sem a casca e a banana

 Feito isso, misture a massa com os demais ingredientes (frutas picadas, canela, aveia e o fermento).

Agora só distribuir nas forminhas e ir ao forno por 30 minutos

Ótima opção para o lanchinho da tarde! 

Pão de Queijo de Batata Doce com chia

Quer tal uma lanchinho super gostoso e fácil de fazer?
Que pão de queijo é um delícia todos sabem, mas sabia que adicionar alguns ingredientes pode deixar essa preparação mais nutritiva? 
A chia é super rica em ômega 3, fibras e proteínas já batata doce é um carboidrato complexo - O que isso quer dizer?  Que as fibras presentes nesse alimento não vão elevar o açúcar no sangue rapidamente,  dando a sensação de saciedade por mais tempo!!

Vamos a receita?
1 xícara de polvilho azedo
1 xícara de batata doce cozida e amassada 
1/4 de xícara de azeite 
1/2 de xícara de queijo parmesão ralada
1 colher de sopa de chia 
Sal a gosto

Amassar bem com as mãos, até ficar homogêno
Fazer as bolinhas e por num forma untada com azeite
30 min de forno a 180 °C  (pré aquecido) e só!!!
Espero que tenham gostado

Intolerância à lactose ou Alergia ao Leite de vaca

Queria desvendar alguns mal entendidos que existem sobre intolerância à lactose e a alergia a proteína do leite. Parece que hoje em dia o leite é nosso vilão e que todo mundo do dia pra noite passa mal ao consumir leite e seus derivados

Para começo de conversa, a intolerância não é ao leite, e sim a uma enzima - a lactase, responsável por degradar a lactose (açúcar presente no leite). Na falta da lactase, a lactose chega inalterada no intestino, onde é fermentada pelas bactérias  causando gases, diarréias, cólicas abdominais ou constipação. A intolerância à lactose pode acontecer no decorrer da vida, em qualquer idade, pessoas mais idosas podem se tornar intolerantes porque a quantidade de lactase presente do intestino diminui. Os graus de intolerância são leve, moderado e severo, isso quer dizer que há pessoas que toleram alguns alimentos como: queijo, iogurtes e alimentos que levam leite na receita, porém não podem tomar um copo de leite sem se sentirem mal.  

Fonte: G1

O tratamento à intolerância a lactose pode ser recorrer ao alimentos zero lactose ou baixa lactose (existe grande variedade nos mercados já) ou o uso na enzima digestivas, que podem ser compradas prontas ou manipuladas nas farmácias.

Já a alergia é da proteína presente no leite: a caseína. A alergia envolve mecanismos de defesa do nosso corpo, gera uma resposta imunológica e  além de problemas de gastrointestinais causam problemas respiratórios como asma, problemas cardíacos e dermatites.  Já a alergia ocorre na maioria das vezes nos primeiros anos de vida. O tratamento é a exclusão total do leite. O grande problema é que nos rótulos dos alimentos existem inúmeros nomes estranhos que contêm a proteína do leite então a família deve ser orientada por  um nutricionista ou médico a descobrir quando o alimento tem leite.

Fonte: momsandco

Faça o seu iogurte - Fácil demais

Oi, quero ensinar uma receita mega fácil. Sabia que você pode fazer seu próprio iogurte? Com apenas dois ingredientes e umas horas de paciência você terá um iogurte saboroso. Essa receita a seguir, eu aprendi no site do Panelaterapia, e inclusive existe um vídeo nesse site ensinando como fazer.

Achei bem prática porém ao invés de 1/2 pote de iogurte natural, eu utilizo um pote para 1L de leite.

Bom chega de blá-blá-blá e vamos a receita:

- 1L de leite integral

- 1 pote de iogurte natural 

Você deve estar pensando "Só isso?" Sim, só isso

É muito simples, você irá ferver o leite, esperar ele ficar morno e misturar o iogurte no leite - faça isso aos poucos. Feito isso, passe para um recipiente com tampa e feche-o. Deixe assim por 8h (com tampa, abafado e sem mexer). Eu costumo fazer de noite e no outro dia cedo está pronto.

Umas dicas importantes são:

- Prefira iogurte com apenas dois ingredientes: leite e fermento lácteo

- Usar versões desnatadas pode deixar seu iogurte mais ralo

Passado as 8h, leve-o a geladeira e na hora de comer abuse da criatividade!!!